Mottis menyer

LILLA MOTTI
Stekt svampsopp och rökt kronärtskocka med soppskum
Rågpanerad strömming med baconkräm
Rennjure flamberad med Ädelbrännvin
Purjoaskat oxspett med pepparrotssås
Ungsbakad glass med chokladsmak
Menu 45 €

MOTTIS SJU SMAKER
Kålrotscappuccino
Stekt Puna-Heidiost med äppelyoghurtsmousse och sellerisallad
Kräftglass, friseesallad och chilibrödssmulor
Stuvad gös med potatis- ”ostron”
Crêpe på majshöna med rödbetsgelé
Mottis renköttspiråg med saltgurksgelé
”Kaffe med munk”
Menu 63 €

MOTTIS VEGETARISKA SMAKER
Kålrotscappuccino
Potatis- pumpakrokett med rönnbärssylt
Stekt svampsopp och rökt kronärtskocka med soppskum
Stekt Puna-Heidiost med äppelyoghurtsmousse och sellerisallad
Lingonpudding med varm kinuski och tallskottssorbet
Menu 45 €

Mottis smaker á 9,50 €

Motti i trädgårdslandet:

Kålrotscappuccino
Stekt Puna-Heidiost med äppelyoghurtsmousse och sellerisallad
Potatis- pumpakrokett med rönnbärssylt
Stekt svampsopp och rökt kronärtskocka med soppskum

Motti på havet:

Rågpanerad strömming med baconkräm
Varmt bröd med röding, rökt äggröra och marinerad rödbeta
Kräftglass, friseesallad och chilibrödssmulor
Stuvad gös med potatis- ”ostron”
Kallrökt gäddrom med vodkagelé

Finländsk kaviar med havtornsmaltbröd (till dagens pris)

Motti i skogen:

Paté på grishjärta och lever, Carillo- lingonsås
Crêpe på majshöna med rödbetsgelé
Rennjure flamberad med Ädelbrännvin
Mottis renköttspiråg med saltgurksgelé
Purjoaskat oxspett med pepparrotssås

*********************

Rejälare Motti:

Mottis rivet kött (19€)

Söta Motti á 9,50€:
Lingonpudding med varm kinuski och tallskottssorbet
”Kaffe med munk”
Ungsbakad glass med chokladsmak
Mottis ostbricka