Motin suositusmenut

Huom. pyydämme yli 10 henkilön seurueilta etukäteistilausta

PIKKU MOTTI
Tatti- savuartisokkapaistos ja tattivaahtoa
Ruispaneroitua silakkaa ja pekonicreme
Jaloviinalla liekitettyjä poronmunuaisia
Purjotuhkattu härkävarras ja piparjuuriliemi
Suklaauunijäätelöä

Menu 45 €

 MOTTI
Lanttucappuccino
Paistettua Puna- Heidi juustoa, omenajogurttimousse ja sellerisalaattia
Rapujäätelöä, friseesalaattia ja chilileipärouhetta
Haudutettua kuhaa ja peruna- ”osteri”
Maissikanakreppi ja punajuurigeeli
Motin poronlihapiirakka ja suolakurkkuhyytelöä
“Munkkikahvi”

Menu 63 €

KASVISMOTTI
Lanttucappuccino
Peruna- kurpitsakroketti ja pihlajanmarjahilloketta
Tatti- savuartisokkapaistos ja tattivaahtoa
Paistettua Puna- Heidi juustoa, omenajogurttimousse ja sellerisalaattia
Puolukkahelmivanukasta, kuumaa kinuskia ja kuusenkerkkäsorbet

Menu 45 €

Motin makuja á 9,50 €

Motti kasvimaalla:

Lanttucappuccino
Paistettua Puna- Heidi juustoa, omenajogurttimousse ja sellerisalaattia
Peruna- kurpitsakroketti ja pihlajanmarjahilloketta
Tatti- savuartisokkapaistos ja tattivaahtoa

Motti merellä:

Ruispaneroitua silakkaa ja pekonicreme
Lämmintä nieriäleipää, savustettua munakokkelia ja marinoitua punajuurta
Rapujäätelöä, friseesalaattia ja chilileipärouhetta
Haudutettua kuhaa ja peruna- ”osteri”
Kylmäsavustettua hauenmätiä ja vodkahyytelöä
Suomalaista kaviaaria ja tyrnimarjamallasleipää  (päivän hintaan)

Motti metsässä:

Porsaansydän- maksapateeta ja Carillo-puolukkakastiketta
Maissikanakreppi ja punajuurigeeli
Jaloviinalla liekitettyjä poronmunuaisia
Motin poronlihapiirakka ja suolakurkkuhyytelöä
Purjotuhkattu härkävarras ja piparjuuriliemi

*****************

Reilumpi:
Motin revittyä lihaa rautapadassa (19€)

Motti makeana á 9,50€:

Puolukkahelmivanukas, kuumaa kinuskia ja kuusenkerkkäsorbet
“Munkkikahvi”
Suklaauunijäätelöä
Motin juustolautanen